(資料圖片)

1、工藝不同。

2、土茶油是傳統(tǒng)老品種山茶籽按傳統(tǒng)工藝——日曬、燒茶殼烘烤、粉碎、蒸、榨，特別是烘烤，水分過(guò)多過(guò)少都會(huì)降低出油量并影響品質(zhì)。

3、所產(chǎn)茶油亮黃、芳香、耐儲(chǔ)存。

4、2、雜交茶籽含水分比老品種山茶籽高，采用不烘烤或稍加烘烤的現(xiàn)代工藝，所產(chǎn)茶油水分高，顏色、香味均較淡，不耐儲(chǔ)存。

5、同量茶籽產(chǎn)油比老傳統(tǒng)方式的高出四分之一左右。

6、由于單不飽和脂肪酸含量高，多不飽和脂肪酸中的亞麻酸含量高，長(zhǎng)期食用對(duì)預(yù)防高血壓、高血脂、高血糖，保護(hù)心腦血管具有良好的預(yù)防效果。

7、亞麻酸含量高促進(jìn)胎兒和嬰幼兒大腦的發(fā)育，減少孕產(chǎn)婦發(fā)生憂郁癥和精神失常幾率；單不飽和脂肪酸含量高增加母乳，防止產(chǎn)后筋骨酸痛，恢復(fù)窈窕身材，促進(jìn)傷口愈合，對(duì)子宮恢復(fù)有很大幫助；擦于嬰兒身上皮膚細(xì)嫩、光滑、有彈性；輕擦于孕產(chǎn)婦腹部有助防止和消除妊娠紋。

8、山茶油結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，高溫?zé)嵴ú蛔冑|(zhì)；煙點(diǎn)高達(dá)215度，無(wú)油煙。

9、民間歷來(lái)外用于消炎、去腫、滋潤(rùn)肌膚。

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